近日，新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市落实食品安全“两个责任”工作培训班（食品安全总监班）在乌鲁木齐市第二中学开班。
据了解，从1月12日至25日，乌鲁木齐市将分 8期对全市食品生产经营企业的 1200余名食品安全总监和200余名基层食品监管干部进行全员培训，督促企业落实食品安全主体责任，实现属地管理责任和企业主体责任相互衔接、贯通协同，形成食品安全责任体系末端发力、终端见效的长效机制。
此次培训主要以食品生产经营企业落实主体责任为主要内容，重点针对全市食品生产经营企业食品安全总监，区（县）市场监管局和基层监管所食品安全监管干部。培训将采取“现场提问+线上测试”方式进行，旨在提升食品安全总监的食品安全意识和专业能力，提升食品生产经营企业自查能力和监管部门管理水平。
值得关注的是，为搞好此次培训，乌鲁木齐市市场监管局专门印制培训资料，发放“两个责任” 大礼包，将食品安全工作应知应会、相关文件规定和法律法规以通俗易懂的音视频、动漫书画、彩色折页等形式进行宣讲，营造良好的食品安全氛围。（来源中国食品安全报）
