11月26日，银川市食药安委办组织举办全市食品安全“两个责任”专题培训，特邀自治区市场监管厅食品安全协调与抽检监测处处长刘芳现场授课。本次培训采用“主会场+分会场”联动模式，在市区设立主会场，并同步在贺兰县、永宁县、灵武市设置三个视频分会场。各县（市）区政府分管领导、各级食药安办负责同志、市场监管所所长及食品生产经营企业代表共计700人参训，实现重点岗位与关键环节人员覆盖到位。
培训紧扣推动食品安全属地管理责任与企业主体责任落地见效的核心目标，精准聚焦当前“两个责任”工作机制运行中存在的层级衔接不畅、风险防控靶向性不足等突出问题。通过权威政策解读与实操案例剖析相结合的方式，着力深化参训人员对“两个责任”核心要义与实践要求的理解，促进制度规范向履职效能高效转化，为全市食品安全治理筑牢制度屏障。
刘芳处长在授课中系统阐释了“两个责任”的政策演进脉络、核心内涵要义及最新工作要求，内容既立足宏观政策导向，又紧密结合基层实际，兼具理论高度与实践指导性，为银川市精准推进“两个责任”落实厘清了思路、指明了方向。
在政策解读环节，银川市市场监管局相关执法人员，分别围绕《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市场监督管理总局令第97号）和《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市场监督管理总局令第98号）开展专题辅导，结合银川市监管实际，对规章中的核心条款、执行标准及常见风险点进行了逐项解析，以“条文+案例”的形式生动解读，为企业规范落实主体责任提供了清晰、可操作的实践指引。
培训强调，各县（市）区、各相关部门及食品生产经营单位要以此次培训为契机，迅速组织传达学习，切实把培训成果转化为推动工作的具体举措。要锚定“精准落实”这一关键，进一步健全层级联动机制，提升风险识别与防控能力，推动“两个责任”在银川市从“纸面”落到“地面”、干到“实处”，共同守护人民群众“舌尖上的安全”。
参训人员普遍反映，此次培训内容详实、“干货满满”，既解答了日常工作中的疑惑，也明确了下一步工作方向。大家纷纷表示，将立足岗位职责，把所学所获切实运用到实际工作中，坚决扛起食品安全监管与主体责任，以实际行动筑牢全市食品安全防线。（来源：银川市市场监督管理局微信号）
