近日，由福建省计量院承担的省科技厅公益类竞争性科研项目《茶叶中铅、镉、砷、汞、铬成分分析标准物质的研制》顺利通过专家验收。
该项目针对福建省红茶、乌龙茶、白茶等特色优势茶类，成功研制出3种茶叶中铅、镉、砷、汞、铬成分分析标准物质样品，将填补国内乌龙茶、白茶标准物质的空白，为茶叶污染物检测提供了科学统一的技术标尺。
聚焦福建特色茶类标物研究
项目团队结合国内只有红茶、普洱茶和绿茶标物的情况，以福建特色茶类为研究载体，严格遵循标准物质研制规范，历经样品筛选、前处理优化、均匀性检验、稳定性检验、联合多家单位定值分析、不确定度评定等多环节系统研究，精准把控重金属量值溯源与质量控制关键技术，最终形成含研制报告、作业指导书的完整技术文件体系，并发表学术论文2篇。
茶叶是福建省传统优势产业和出口主力农产品。重金属残留是影响茶叶质量安全与国际市场准入的关键指标之一。
该项目所研制的标准物质可直接应用于茶叶重金属检测，有效解决检测结果准确性、可比性不足的行业痛点，为茶叶质量安全监控与风险预警提供关键技术支撑。
计量助力茶产业高质量发展
加强该成果在全省茶叶检测机构、重点茶企及市场监管部门推广应用，将显著提升福建省茶叶重金属检测的整体水平，强化对茶叶生产、加工、流通环节的质量监管能力，助力茶叶企业对标国际标准，提升产品竞争力，保障出口茶叶符合国际市场质量安全要求，为福建茶叶品牌建设与产业提升提供坚实保障。（来源：福建市场监管微信号）
