4月22日，湖北省餐饮（食品）放心消费街区（商圈）建设工作座谈会在宜昌市夷陵区召开。
湖北省市场监管局及全省各地市州市场监管局餐饮监管负责人齐聚夷陵，共商创建举措、交流实践经验，推动全省餐饮（食品）放心消费街区（商圈）建设提质增效。
据悉，创建30条餐饮（食品）放心消费街区（商圈）是落实湖北省2026年十大民生项目“强化食品药品安全”的重要抓手。本次座谈会作为全省创建工作的关键节点旨在总结前期创建经验、破解工作难点，为后续在全省范围内有序推进，创建工作奠定坚实基础。
会议期间，参会人员先后实地走访了夷陵区重庆美食街商管中心（维权中心）、憨哥鱼庄、执牛火锅、拾溪餐厅等点位。考察组详细核查了经营户证照公示、AI明厨亮灶安装使用、放心消费承诺落实等情况，并现场打卡“互联网＋明厨亮灶”监督码展示区，直观感受夷陵区在数智赋能食品安全方面的创建成效。
在随后的座谈会上，夷陵区市场监管局分享了“数智赋能+主体自律+部门监管+社会监督”四维创建模式。该模式创新构建了市场监管、经信商务、运营商、商管、商户、外卖骑手“六方共治”体系，依托“互联网+明厨亮灶”、骑手“随手拍”、红黑榜公示、社会监督码、快速维权站等举措，强化食品安全防线。作为全省创建点位，夷陵区重庆美食街集聚多家特色餐饮品牌，先后获评市级文明餐饮示范街、特色商业街。夷陵以该街区为试点，搭建“互联网+AI明厨亮灶”为核心的“六方共治”监管体系，在留住城市烟火气的同时守牢食品安全底线。
研讨出思路，落地见成效。夷陵区市场监管局主要负责人表示，将进一步完善数字化监管新举措，推动餐饮消费从“传统监管”迈向“云端智理”转变，为全省推进餐饮（食品）放心消费街区（商圈）建设提供可推广“夷陵方案”。（来源：宜昌市场监管微信号）
