今年以来，南充市顺庆区坚持问题、目标、结果导向，统筹多方力量，扎实推进网络餐饮食品安全专项整治，以“管、规、打、感”四字诀清乱象、筑防线，破解网络餐饮行业顽瘴痼疾，交出亮眼整治“成绩单”。
严“管”三方责任，构建共治格局。聚焦入网审核、日常巡查、风险预警、溯源管理关键环节，对辖区3大主流平台、5家代理机构、8家自建平台全覆盖检查，行政指导15次，督促其扛起主体责任；对照省市场监管局名单开展拉网式排查，核定在营商户1903户，逐户建立监管档案，精准标注许可、备案、堂食、无堂食等信息，杜绝无证、超范围经营；推行“骑手哨兵”制度，选聘60名骑手担任监督员，开通举报绿色通道，落实奖励与隐私保护机制，骑手上报有效线索313条，核实处置313条，成为流动食品安全“探头”。
细“规”五项规范，筑牢安全屏障。逐户核验证照，清理过期资质，推动在营商户资质100%可查合规，遏制“幽灵外卖”；抽检食材样品50批次均合格，推动430家商户接入“一键溯”智慧监管平台，实现食材溯源可追；落实场所、食材、器具、设施、人员“五洁净”标准，整改后厨乱象942个，打造卫生样板店X家；严查生熟混放、交叉污染、违规添加等行为，下达整改通知书166份，推进103户“明厨亮灶”建设；全面核查从业人员6000余人，查处无证上岗88名，严格落实晨检、消毒、防护制度，从人员端守住安全底线。
重“打”违法行为，形成高压震慑。聚焦六类违法行为，检查商户2294户次，立案查处50起，罚没款0.7万元，发布典型案例6起；对接区纪委监委，移送失职线索4条，立案3件、办结1件，约谈相关责任人22名；建立市监、公安联合办案机制，移送涉嫌犯罪线索3条，形成“违法必查、犯罪必究”的高压态势。
真“感”群众评价，提升满意指数。全面推行资质、溯源、后厨“三公开”，消费者扫码即可查资质、看后厨、溯源头，消费透明度显著提升；畅通12315、12345、微信等三大举报渠道，实行“10分钟响应、1小时到场、24小时办结”闭环处置，受理投诉举报129件，办结率、群众满意率均达100%；入网商户合规率、后厨卫生达标率大幅提升，行业乱象得到根本性遏制，群众外卖消费安全感、满意度持续攀升，专项整治取得群众认可的扎实成效。（来源：四川省市场监督管理局）
