为规范网络餐饮服务食品安全封签使用，保障外卖配送环节食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（市场监管总局第123号令 自2026年6月1日起施行）等法律法规，德阳市市场监督管理局经开区分局制定本工作指引，供辖区外卖平台、入网餐饮商家参考执行。
一、定义
本指引所称“经食安·放心点”食品安全封签（以下简称“食安封签”），是指为保障网络餐饮食品安全，而采取的一次性使用、开启即损坏的专用封口标识。
二、适用范围
德阳经开区所有外卖平台、入网餐饮商家及配送单位。
三、基本要求
一餐一封签
外卖包装必须严密，加贴封签或使用自带封签的包装，确保配送员无法直接接触食品。
材料安全
封签材质须符合食品安全要求，不得有毒有害。
封贴规范
确保牢固粘贴在封口处，完全覆盖开口，一经开启即破坏失效，无法重复使用、无法复原。
四、鼓励做法
推荐使用具备防拆功能的不干胶封贴等材料制作，鼓励使用环保可降解材料，践行绿色环保理念。
食安封签上可使用个性化标识或进行适当宣传，但形式及内容应当符合相关法律法规规定。
五、配送管理
配送人员取餐时需检查封签是否完好，对破损、缺失、异常的外卖可拒绝接收。
配送过程中妥善保管，不得损坏封签，发现破损立即报告平台和市场监管部门。
六、消费者权益
消费者收餐时请当场查验封签，若未封装、破损或失效的可拒收，并可通过12315、12345平台投诉举报。鼓励消费者主动参与监督，共建安全消费环境。
七、平台及商家义务
平台、入网商家需定期对配送人员进行封签使用、检查和异常处置培训；封签上的标识不得虚假宣传、违法或侵权。
八、推行引导
市市场监管局经开区分局将日常检查封签使用情况，强化指导引导；鼓励行业协会、平台及商家开展宣传推广，推动形成行业自律、社会共治的良好氛围。
九、法律责任
对未按规定使用食安封签、封口方式不符合要求等行为，德阳市市场监督管理局经开区分局将依据《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》责令整改，拒不整改或情节严重的，将依法予以行政处罚。
本指引自发布之日起施行。（来源：德阳市场监管微信号）
德阳市市场监督管理局经开区分局
2026年5月25日
