近日，国际标准化组织食品技术委员会微生物学分技术委员会（ISO/TC 34/SC 9）第四十五届全体会议期间，中国食品发酵工业研究院（以下简称“中国食品院”）作为国内技术对口单位，在北京主办了食品微生物国际标准化研讨会。中国食品院党委书记、总经理郭新光，党委委员、副总经理姚粟出席会议。
本次会议邀请了来自国家食品安全风险评估中心、全国饲料工业标准化技术委员会、中国食品药品检定研究院、中国海关科学技术研究中心、中国科学院微生物研究所、大连民族大学等单位专家和行业代表30余人参会，共同探讨食品微生物领域国际标准化前沿动态及标准工作进展。
会议由中国食品院标准化研发部主任刘明主持，标准化研发部国际标准中心主任王晓龙分享了国际标准化工作流程和参与国际标准工作的经验，工程师李斌介绍了国际标准化组织食品微生物学分委会相关国际标准研究进展。与会人员围绕食品微生物学领域的发展现状与未来挑战积极发言，深入探讨了该领域的标准缺口和行业需求。
各位专家就当前标准体系在益生菌菌种活菌计数、菌株鉴定、功能验证、全产业链质量管控和新兴微生物产品质量评价等方面尚未形成统一的国际标准、难以适配全球食品用益生菌产业的高速发展的需求达成共识。
未来，中国食品院将依托ISO/TC 34/SC 9平台优势，联合国内科研院所和企事业单位，进一步推进食品用益生菌质量评价类国际标准体系建设，推动我国相关先进标准与技术成果转化为国际标准，为全球食品用益生菌产业高质量发展提供技术支撑，同步提升我国的国际话语权与全球影响力。
ISO/TC 34/SC 9有积极成员国39个，观察成员国31个，已发布国际标准105项，在研标准14项，旨在研究和制定覆盖食物链从初级生产到食品、动物饲料产品（含生产环境）全范围的微生物分析方法类国际标准，主要聚焦食品与饲料中致病微生物及其毒性代谢产物、食源性寄生虫与病毒等核心安全风险指标的检测方法，为全球食品微生物检验提供了统一技术准则。（来源：中国食品发酵工业研究院微信号）
