10月28日，2026年全国食品安全宣传周桂林活动启动仪式在桂林医科大学举行。活动以“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”为主题，由市食药安办主办，桂林医科大学、临桂区人民政府、市市场监管局承办。市食药安办、临桂区食药安办负责同志，市食药安委相关成员单位代表，市市场监管局、临桂区市场监管局相关科（股）室负责人，以及“八桂食安”志愿者、外卖骑手监督员代表和桂林医科大学师生代表参加活动。市食药安办常务副主任、市市场监管局副局长出席并讲话。
启动仪式开始前，现场展播了全市食品安全全链条监管工作成效。启动仪式上，临桂区食药安委副主任、副区长在致辞中表示，临桂区始终落实食品安全“四个最严”要求，压实属地和企业主体责任，未来将持续完善全链条监管体系，凝聚食品安全共治合力。桂林医科大学后勤保障处处长在讲话中介绍，该校严格落实食品安全“两个责任”，严把食材准入、烹饪操作、环境卫生与消杀、从业人员健康四道关口，抓实隐患排查、逐项列单销号。外卖骑手监督员代表表示，骑手是守护饮食安全的最后一道关口，发现餐品包装有问题一律不取、绝不配送，发现商家操作不规范将第一时间拍照上报，当好校园食品安全“流动监督员”。
市食药安办负责同志在讲话中指出，市委、市政府始终坚持把食品安全作为一项“政治工程”和“民生工程”，今年以来，各级各有关部门合力抓好食品安全全链条监管，推动食品安全“两个责任”落地落实，持续深入开展食品安全专项整治，严厉查处食品安全违法犯罪案件，取得积极成效。下一步，将持续推进隐患排查、加强综合治理、创新监管模式、回应社会关切，全面提升全市食品安全治理水平。
启动仪式结束后，现场开展了形式多样的集中宣传活动。市食药安委相关成员单位通过设置咨询台、发放宣传资料及用品等方式，积极向群众宣传食品安全知识，热心解答群众咨询。组织开展“你点我检·服务惠民生”问卷调查，邀请群众现场观摩、参与食品安全快检过程。活动还同步开展促个体私营经济高质量发展政策展示、经营主体信用修复与合规经营政策宣传和诚信教育活动。
据介绍，食品安全宣传周期间，全市17个县（市、区）将围绕“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”主题同步开展食品安全宣传活动；市食药安委28个相关成员单位将在各自领域开展食品安全法律法规、科普知识宣教。
民以食为天，食以安为先。桂林市食品安全工作始终坚持以人民为中心的发展思想，将通过开展系列宣传活动和专项行动，持续提升食品安全治理效能，不断厚植民生幸福感，有力推动桂林世界级旅游城市建设。（来源：桂林市场监管微信号）
