四川省成都市新都区立足“一老一小”食品安全领域工作要求，剑指群众身边的食品安全问题，开展“可视”“有感”未成年人食品专项治理工作，呈现出“信息渠道多、宣传手段多，治理措施多、负面案例少”的“三多一少”优势治理局面。
“多”渠道发现问题聚焦隐患
新都区发挥一站式服务中心优势，利用新都“食安惠企”一站式服务中心，搭建 “检企平台”；引入食品安全专家，对食品企业提供技术服务。
先后组织糕点糖果、油炸、膨化食品等面向未成年人的食品生产企业，分批召开食品安全技术服务研讨会 3场，接收夏季生产的油炸食品过氧化值易超标等相关问题；邀请 4家机构技术专家参会，就食品生产过程风险点、易出现的不合格项目及防范措施进行了科学的研判分析，帮助企业发现隐患、找出问题、解决问题。
2023年开始，新都区市场监管局定期开展每月一次的食品领域投诉举报分析研判。通过对市长公开电话、12315平台等多途径的食品投诉举报、网络舆情、抽检数据进行分析，形成每月食品生产流通环节风险提示预警，指出下月应重点监管的食品主体、品种和问题。重点对婴幼儿配方乳粉、奶制品、糖果等未成年人食品做研判监控，做到风险提前预判，防范提前进行。
“多”手段宣传引导提升意识
采用多种手段，开展特殊食品的科普宣传。新都区市场监管局针对未成年人群，面向村社区、商超、校园、网络平台等重点场所，对特殊食品规范经营要点、婴幼儿配方乳粉选购等基本常识进行重点宣传。积极组织开展特殊食品“进社区、进农村、进网络、进校园、进商超”五进活动 20场次；参加四川省特殊食品科普宣传大赛，拍摄特殊食品宣传视频，传播特殊食品好声音、好形象。引导公众合理选择、科学食用特殊食品，提升广大消费者理性消费意识。
“多”措施治惩结合违规减
“少” 开展特殊食品“两个责任”落实行动。印发《新都区特殊食品提质行动方案》，将特殊食品生产企业、母婴店等未成年人食品生产经营企业作为“两个责任”重点领域，利用“食安惠企”一站式服务中心为其提供体系检查、风险排查、技术指导等服务。先后开展5次食品安全总监研学活动，培训食品安全总监200余人次，切实提升特殊食品企业食品安全管理水平；深入推行 “336制度”，管好“企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员”三类人，做好“日管控、周排查、月调度”三件事，规范“日常管理、风险排查、定期调度、责任清单、整改清单、措施清单”六本台账，真正把特殊食品企业主体责任落实到最小工作单元。
开展全区母婴示范店建设。新都区市场监管局印发《特殊食品（母婴）示范店创建方案》，按照母婴示范店标准，鼓励全区特殊食品经营主体参加“示范店”创建；同时开展母婴店诚信经营自我承诺活动，实现母婴店自我承诺全覆盖。全区已完成母婴诚信店建设 110家，母婴示范店建设 33 家，探索打造母婴示范街1条。截至目前，新都区查处未成年人食品领域案件4件，罚没金额0.5万元，主要集中在校园食堂采购不合格食品。未发生未成年人食品安全事件和网络舆情。
面对未成年人食品领域，新都区在收集信息、分析研判、制定风险防范措施、加强宣传指导、惩治违规行为的过程中，利用信息化平台，发挥“线上+线下”的联动处理方式，实现闭环监管，切实做到了保障未成年人群体健康成长。（来源中国食品安全报）
