为认真贯彻落实全国校园食品安全排查整治专项行动动员部署会议精神,甘肃省市场监管局安排部署2024“开学季” 校园食品安全排查整治工作,要求各级市场监管部门以认真负责的态度持续开展校园食品安全排查整治,把专项行动工作做深、做细、做实,确保广大师生“舌尖上的安全”。
高台县市场监管局联合县教育局开展 2024年春季学期学校食堂管理暨从业人员食品安全知识培训班。培训班上,就校园食品安全排查整治专项行动考核验收办法进行解读,对校园食品安全风险点及防控措施以及学校食堂如何落实食品安全主体责任进行详细讲解,对学校食堂配备食品安全总监、食品安全员以及“日管控、周排查、月调度”制度落实现场指导培训,就有关问题现场解答。
兰州市七里河区市场监管局对辖区内中小学校、高等院校食堂及周边开展“开学季”学校食品安全专项检查,以学校食堂的许可管理、信息公示、环境卫生、原料控制、设施设备、加工制作等为重点,深入排查食品安全风险隐患,对检查过程中发现的问题现场指出并要求立行立改,消除隐患。(来源中国食品安全报)