6月23日，益阳市纪委监委驻市市场监管局纪检监察组组长、党组成员龚正平带队，对3所学校食堂开展食品安全“两个责任”落实情况督导。
督导组逐一查看后厨操作间、原料仓储区、餐用具消毒间、食品留样室等重点区域，对照包保任务清单核验食材采购溯源、从业人员健康管理、加工操作规范、日常风险排查等制度执行情况，询问“日管控、周排查、月调度”机制运行实效，对现场发现的管理漏洞和风险隐患当场反馈，明确整改要求与时限。
督导组指出，校园食品安全是民生监督的重点领域，必须以严监督倒逼责任落实。学校要严格落实食品安全主体责任，压实校长第一责任人职责，将安全管控贯穿食材采购、加工制作、储存留样全流程，常态化开展自查自纠，及时补齐管理短板。市场监管部门要强化日常监管和业务指导，紧盯关键环节排查风险隐患，推动食堂管理标准化、规范化。驻局纪检监察组要立足派驻监督职责，以精准监督实效守牢校园食品安全底线。
下一步，市市场监督管理局将持续聚焦校园食品安全重点领域，常态化推进食品安全“两个责任”落地见效，切实守护广大师生饮食安全。（来源：益阳市场监管微信号）
