经常点的外卖，后厨究竟干不干净？想让执法人员去看看，消费者可以“点单”！
为贯彻落实《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，创新监管方式，引导群众参与社会监督，构建“群众点单、靶向检查、闭环管控”的社会监管模式，近日，省市场监管局印发《湖北省网络餐饮食品安全“你点我查”工作指南》（以下简称《指南》），为全省统一规范开展“你点我查”活动提供实操依据。
该《指南》共16条，明确全省市场监管部门开展“你点我查”活动工作规范，确立民意导向、精准监管、公开透明、闭环管理四项原则。
哪些店会被查？
通过线上线下渠道征集群众意向，筛选群众关注度高、投诉多、流量大的餐饮商家开展突击检查，重点核查商户资质、后厨环境卫生、从业人员健康管理、外卖配送等关键环节，同步对熟食、卤味、凉菜等外卖高频消费品种开展监督抽检。
检查过程主动邀请人大代表、政协委员、消费者代表、新闻媒体参与现场检查抽检，充分发挥外卖骑手“食安哨兵”作用，组织骑手代表观摩监督。
对检查发现的问题，实行当场整改、限期整改、立案查处分级处置，落实问题、责任、整改清单销号闭环管理，及时通报外卖平台实施联动处置。检查结果通过红黑榜、媒体专栏等形式向社会公开，相关检查情况记入商户信用档案，作为信用监管重要参考。
据了解，此次《指南》是湖北省出台的首个省级网络餐饮食品安全“你点我查”工作指南，这标志着全省网络餐饮“你点我查”从试点探索转向全省统一、规范、常态化推进，将进一步推动构建群众广泛参与、多方协同监督、全流程闭环管控的食品安全社会共治格局，切实守护群众网络订餐食品安全。（来源：湖北市场监管微信号）
