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食品安全管理师考试选择题三

发表时间:2023-06-28  浏览次数:1042  
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食品安全管理师习题篇

1、我国现行的《食品营养强化剂使用标准》的代号是(C)

A、GB14880-1996

B、GB2760- 2007

C、GB14880-2012

D、GB2760 -2012


2、中国营养学会建议孕妇在孕中.晚期的能量摄入量每日应增(B)千卡

A、100

B、200

C、300

D、 400


3、孕妇和乳母膳食铁UL分别为(C)

A、40、30

B、50、40

C、60、50

D、70、60


4、老年人每日膳食中的胆固醇含量不宜多于(C)毫克

A、100

B、200

C、300

D、400


5、国家对食品添加剂生产实行许可制度。从事食品添加剂生产,应当具有与所生产食品添加剂品种相适应的(D)。

A、场所

B、生产设备或者设施

C、专业技术人员和管理制度

D、以上都是

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