为深入践行“有感服务、无感监管”新理念，浙江省绍兴市市场监管局深入开展“大调研大走访大服务大解题”活动，主动聚焦企业“急难愁盼”问题，以“解剖一个问题”推动“解决一类问题”，解决好一批企业发展，为企业发展提供精准有效市监服务，助力食品生产企业提升质量安全管理水平。
致力打造精品课程助企发展。针对食品生产企业食品添加剂使用不合理、标识标签不规范、出厂检验能力弱等问题，该局通过开设“有感服务”系列培训班、开发实景式VR培训系统与打造食品生产企业“一站式”服务平台等精品课程，助力企业规避短板，提升质量管理水平。截至目前，已开展“有感服务”系列培训班4期，共培训食品安全总监和食品安全员400余人；已打造“VR全景+阳光作坊”视频系统6个，降低学习门槛，提高从业人员自主学习能力和传统授课模式效果，培训人员千余人。
梯次开展专家组团入企帮扶。以体系检查、千企万坊帮扶等为契机，市、县两级市场监管部门共同发力，组织食品安全领域技术专家力量，围绕质量管理、合规经营、品牌建设等热点难点，“零距离”上门为食品生产企业“诊脉”，查找薄弱环节，制定整改清单，提升企业风险防控能力。截至目前，已完成30家食品生产企业体系检查，共发现114项问题缺陷；组织开展食品生产环节“千企万坊”帮扶行动，全市累计帮扶食品生产企业124家、食品小作坊83 家，解决生产问题401个。
创新试点数字智控助企增效。以数字化改革为牵引，在CCP1.0获得成效的基础之上，围绕食品生产企业生产制造“人、机、料、法、环”各环节关键要素，打造可学可用、可复制、可推广的“CCP2.0”，全面提升食品生产企业管理竞争壁垒，助力企业精益数字化转型。截至目前，以资溪面包为试点，已搭建公共服务、基础资料、人员管理、设备管理、物料管理、生产管理、检验管理、销售管理、风险管控等模块，实现生产运营指标实时监控、生产运营工作流协同管理、系统数据分析预测、企业知识库搭建与利用等功能。（来源中国食品安全报）
