为切实提高食品安全管理水平，有效防范化解食品安全风险，保障全市食品质量安全，近日，青海省西宁市市场监管局组织全市46家抽检不合格生产企业的食品安全总监、食品安全员召开约谈会。会上，对2023年全市食品生产企业监督抽检中存在的问题及原因进行分析研判，对8家企业提出黄牌警告并列入 2024年度重点监管对象，将1家企业纳入失信名单，3家企业分别作了表态发言，并与企业签订了 “抽检不合格问题食品生产企业约谈书”。
会议指出，落实主体责任是企业履行食品安全法定义务的重要体现，是防范化解食品安全风险的重要手段，是提升食品安全保障水平的必然要求。抽检不合格生产企业必须严格履行食品安全主体责任，坚决落实“四个最严”要求，持续加大不合格产品整改力度。
会议强调，针对当前食品安全面临的风险挑战，全市市场监管系统要加大监督检查处罚力度，坚持问题导向、紧盯短板弱项，专常互补、检管结合，不断提高问题发现率、处置率，不断提升问题抽检效率和靶向监管水平。同时，对不合格产品和企业，以“零容忍”的态度进行查处。
会议要求，一要强化思想认识，提高政治站位。在压紧压实监管部门属地管理责任上落实落细，不断提升日常监督检查效能、扎实开展食品安全风险排查防控、加大联合应用信用惩戒力度，持续强化企业食品安全第一责任人的意识，常态化开展“日管控、周排查、月调度”工作，确保生产领域食品安全。二要彻底整改隐患，消除安全风险。在持续推动食品安全监督抽检不合格产品后处置工作上落实落细，确保部分重点区域、重点问题尽快达到整改“销号”，最大限度消除风险隐患。三要建立长效机制，落实责任到人。在健全质量提升机制和强化风险管控能力上落实落细，全面提高企业质量安全管控水平，建立健全风险清单、措施清单和责任清单，加强食品安全管理人员培训考核，加强产品出厂检验，严防问题反弹，努力实现食品产业高质量发展和食品安全持续稳定向好。（来源中国食品安全报）
