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新疆巩留县开展校园食品安全集中培训提升“食安“意识

发表时间:2024-11-28  浏览次数:1048  
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为进一步夯实校园食品安全突出问题专项整治工作成效,持续推进校园食品安全守护行动,11月25日下午,巩留县市场监督管理局、教育局联合开展教育系统食品安全线上集中培训会。全县学校食堂食品安全管理人员、从业人员200余人参加培训。

 

培训会上,组织学习了《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》,并对重点内容开展针对性培训,要求学校食堂严格落实校园食品安全主体责任,建立完善食材采购、进货查验、食品加工制作、食品留样、清洗消毒、餐厨废弃物处置、设备维修保养校验、人员健康管理和培训考核等食品安全管理制度并严格落,规范执行配餐制度,充分发挥食品安全总监食品安全员作用,有效实施“日管控、周排查、月调度”机制,从根本上消除校园食品安全风险隐患,进一步夯实专项整治工作成效。

 

会议最后,要求各学校针对正在开展的校园食品安全“拉网式”排查反馈的问题内容逐一对账销号,确保问题整改到位,隐患清零,持续提升全县校园食品安全管理水平。(来源食品伙伴网)

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