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桂林市市场监管局召开校园食品安全约谈会

发表时间:2024-11-28  浏览次数:1062  
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近日,市场监管执法人员在日常监督检查中发现,个别学校食堂存在一定程度的食品安全隐患。对此,桂林市市场监管局高度重视,立即组织执法人员对该学校食堂进行了全面排查,并对学校负责人和相关管理人员进行了严肃约谈。

 

约谈会上,桂林市市场监管局副局长蒋以宏指出,学校作为食品安全责任主体,必须树立“食品安全责任重于泰山”的观念,压实责任,严格把关食品采购渠道,落实采购查验和索证索票制度,确保食品来源合法合规。同时,他要求学校立即整改,加强“日管控周排查月调度”和员工培训,履行校长、食品安全总监食品安全员责任,健全并落实供货商评价和退出机制,举一反三,绝不能让制度流于形式,防止类似问题再次发生。

 

学校负责人表示,将深刻汲取教训,立即开展全面自查,严格按照市场监管部门的要求进行整改,加强供货商管理和员工培训,抓平时、重细节,确保食品安全万无一失。

 

蒋以宏强调,学校要严格整改要求,抓好整改落实,确保整改任务见底清零;市场监管部门还将持续加大对学校食堂的监管力度,对发现的违法违规行为,将依法依规严肃处理,全力保障校园食品安全。(来源桂林市场监管微信号)

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