为扎实做好校园食品安全工作，严格落实食品安全“两个责任”包保制度，防范化解食品安全风险隐患，2026年1月6日，淮南市副市长陆晞率队赴包保单位安徽交通职业技术学院和合肥经济学院开展食品安全督导检查，确保食品安全责任落到实处。市市场监管局党组书记、局长李宝云，市政府副秘书长杨倩参加检查。
督导组一行实地查看了两个学校的食品安全信息公示、食品库房、配餐间、食品加工、餐具洗消等场所，重点检查食材采购、进货查验、食品留样、人员健康管理、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物处置等关键环节，调阅了相关台账，详细了解“日管控、周排查、月调度”工作制度的落实情况。
督导组强调，食品安全工作事关群众身体健康，要坚决落实“四个最严”要求，压紧压实“两个责任”；要切实履行好主体责任，扎实推进“日管控、周排查、月调度”工作机制，加大从业人员食品安全教育培训力度；要牢固树立底线思维，持续加强监管，守护好“舌尖上的安全”，用实际行动确保师生吃得安全、吃得放心。（来源：淮南市场监管微信号）
