8月11日，安阳市市场监管局组织全市2家食品销售连锁企业和116家大中型商超的企业负责人、食品安全总监和食品安全员共计694人，按时收看河南省人民政府食品安全委员会办公室和河南省市场监督管理局举办的“食安中原大讲堂”（第23期），共享大型食品销售企业食品安全法规知识培训，并将其作为年度全市大中型商超食品安全培训的重要内容。
本次大讲堂，由方圆认证集团河南有限公司知名培训讲师李健主讲，专项解读国家市场监督管理总局第114号令——《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》。授课人员从《规定》出台的背景与定义、114号令核心内容解读、未落实食品安全主体责任的风险和食品销售连锁企业如何落实主体责任等4个方面，对《规定》进行了精准解读，更为食品销售连锁企业落实114号令和大中型商超落实食品安全主体责任提供了精准指导。
培训结束后，全市食品销售连锁企业和大中型商超参加培训人员纷纷表示，通过收看本次“食安中原大讲堂”，进一步强化了对食品安全工作重要性的认识，既认清了食品安全管理职责和任务，也认清了食品安全风险隐患，更拓展了抓好企业食品安全工作的思路，必将对推进企业食品安全管理产生积极影响。（来源：安阳市场监管微信号）
