近日,海南省食安办会同省教育厅、省公安厅、省卫生健康委、省市场监管局联合开展为期6个月的校园食品安全排查整治专项行动。
此次行动要求各地各有关部门坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求,进一步压紧压实各方责任,聚焦突出问题,采取有力有效措施,消除校园食品安全风险隐患,建立健全制度机制,切实保障在校师生饮食安全。
督促学校切实履行主体责任。督促落实校长(园长)负责制,梳理学校各项食品安全管理制度和工作要求,将食品安全工作纳入学校年度重点工作任务,依法配备食品安全管理人员,加强日常排查,对发现的问题及时整改到位。推进学校按照《海南省学校食堂标准化建设指南》要求开展食堂新建和改扩建。要求学校严格对照各类标准规范,提供餐饮服务。定期开展鼠(虫)害消杀,探索运用先进技术手段防治鼠(虫)类等有害生物。
强化入校外卖餐食安全管理,严防出现外卖落地交接等管理不到位现象。强化校园食品安全属地管理责任。明确党委和政府主要负责人第一责任人责任,自觉履行组织领导和督促落实校园食品安全属地管理责任。督促配备学校食堂包保干部,指导包保干部落实“三张清单加一项承诺书”制度,照单履职、开展督导。对督导发现的问题跟踪整改并通报属地监管部门,发生食品安全事件时靠前指挥、现场办公。(来源中国食品安全报)