12月6日,为确保新修订的《GB 2760-2024食品添加剂使用标准》和《GB 44917-2024 食用植物油散装运输卫生要求》实施,湖北省襄阳市南漳县市场监管局精心组织了新国标宣贯专题会议。此次宣贯会议旨在全面加大全县食品监管力度,提升生产企业的食品安全管理水平,确保人民群众“舌尖上的安全”。
此次宣贯会议核心内容是深入解读《GB 2760-2024食品添加剂使用标准》《GB 44917-2024 食用植物油散装运输卫生要求》并进行了答疑和讨论。从食品添加剂的定义、分类、选择和应用四个部分,对食品添加剂的使用以及国家标准的修订条款进行了深入解读,从监管和企业使用两个角度讲解了注意事项和使用盲点。会上设置了互动答疑环节,让参会人员畅所欲言,针对食品添加剂的使用问题和散装植物油运输管理问题以及监管细节进行了提问,市场监管局食品生产安全监督管理股工作人员及在场人员给予了耐心细致的解答,有效解决了企业在执行新国标过程中的疑虑和难题。
会议强调了食品添加剂使用的合法性和规范性,提醒各企业要严格遵守新国标要求,确保食品添加剂的使用既符合食品安全标准,又能满足食品生产的实际需求。强调了食品安全的重要性,用实例警示企业遵守食品安全法律法规、严格执行实施新国标。
会议要求,食用油生产企业要加强内部管理,建立健全各项管理制度,确保全程可追溯,切实保障食品质量与安全。
南漳县市场监管局将以此次培训为契机,持续加大食品安全监管力度,落实企业食品安全主体责任,推动全县食品行业健康发展,推进新国标落实,共同构建食品安全的新防线,让人民群众吃得安心、吃得放心。(来源中国食品报网)