1、我国食品安全法中要求下列哪种物品使用前必须消毒( ABC )。
A、餐具
B、饮具
C、熟食品容器
D、水果
2、食品生产者采购下列哪些( ABC )产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件。
A、食品原料
B、食品添加剂
C、食品相关产品
D、所有产品
3、食品生产企业的进货查验记录应当如实记录食品、食品添加咧、食品相关产品的( ABCD ).
A、名称
B、规格
C、数量
D、进货日期
4、国家建立食品安全信息统- -公布制度。 下列哪些信息由国务院卫生行政部门统一公布( ABCD )。
A、国家食品安全总体情况
B、食品安全风险评估信息
C、 食品安全风险警示信息
D、重大食品安全事故及其处理信息
5、食品安全事故发生后，应当采取的措施有( ABCD)。
A、开展应急救援工作
B、封存、检验可能导致事故的食品及其原料
C、封存被污染的食品用工具及用具
D、做好信息发布工作
