5月25日，2026年资阳市较大食品安全突发事件实战练兵活动在乐至县举行。本次活动采用“理论考核+技能比武”相结合的方式，创新推行无脚本、真比真练的实战化模式，全面检验全市食品安全应急队伍的快速响应与协同处置能力。
演练模拟了一起因研学餐引发的食源性疾病事件，来自雁江区、乐至县、安岳县、高新区与临空经济区联合队以及市级部门的五支代表队，围绕先期处置、应急响应、事件调查、舆情应对、新闻发布会、响应终止与善后处置等全流程环节展开现场比拼。各队于当日上午完成理论测试，体现了“理论为基础、实战为核心”的考核导向。
技能比武现场，抢答环节气氛紧张热烈，真实还原应急处置的压力与考验。同时穿插情景模拟、限时任务等实战化练兵形式，参演单位和人员依据相关法律法规，对事先假定的演练情景和现场要求完成规定任务。在“现场找茬”环节，各队在4分钟内从后厨照片和进销货票据中查找食品安全隐患与可疑线索，专家逐一讲解并强调“证据链意识”。在“指挥部会议”情景模拟中，各队通过抽签分别扮演事件调查组、医疗救治组、维护稳定组、新闻宣传组和检测评估组，模拟汇报应急处置工作，展现跨部门协同作战能力。在“谣言变形记”互动环节，直观呈现信息在传播过程中被扭曲和放大的过程，网络舆情专家随后就谣言识别与应对进行专业分享。在模拟新闻发布会上，各队同样采取抽签方式分别扮演市场监管、公安、教体、卫健、农业农村部门代表，面对记者犀利提问沉着应答，展现了良好的舆情应对素养。
四川省市场监管局食品协调处副处长王虎在点评中指出，现实中的食品安全突发事件形势更复杂、事态演变更快，此次无脚本实战演练实现了对应急队伍理论素养、实操能力与协同水平的全覆盖检验。资阳市人民政府副秘书长邓炳辉在总结讲话中强调，要以此次练兵为契机，持续锻造关键时刻“拉得出、顶得上、打得赢”的食品安全应急铁军。
本次演练有效检验了资阳市食品安全应急预案的实用性和可操作性，强化了跨部门联动协作机制，为守护人民群众“舌尖上的安全”奠定了坚实基础。（来源：资阳市场监管微信号）
